Büffelmozzarella auf Bresaola Carpaccio
Thunfischtartar
Pizza Bianca con Mozzarella di Bufala e Pistacchio
Tagliatelle mit Kalbsragout und Pfifferlinge
Linguine mit Calamari
Kalbsleber "venezianischer Art" oder mit Butter und Salbei
Thunfisch mit Pistanzienkruste, Salzkartoffel
Creme Brulee
